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小规模酿造,大厂级冷却:沈氏节能同轴套管高效换热,啤酒风味更纯净

2025/10/10
啤酒冷却换热器

对啤来讲,味道的纯真是最好的追寻。那份纯真,虽然决定于于桃子君汁烧沸后冷凝方面的更好率与稳定性高。可以更好调控如煮包谷或卷心菜一般二甲基硫(DMS)腥臭味,相互影响到啤结果的味道展现。沈氏节能有限公司同轴钢套管啤冷凝管壳式换热器器,提高效率传热系数、肉食品阶安全卫生、出众的高性价比,为国内酿酒工艺中小型企业供应稳定的冷凝化解计划。

快速冷却:留住纯净风味

 啤酒酿制过程

麦牙汁蒸煮后想要急剧制冷,以限制二甲基硫(DMS)等无良韵味东西的形成。若水冷却线速度太低,造成的DMS含氧量超100–150μg/L,酒易出现了类似于熟瓜果的酸味,直接影响总体口味。

沈氏同轴电缆套管热交换器认证框架,实现了快速的均匀分布的冷却水,益于操控异常情况风格的呈现,下降蛋白质含量质凝结和小粒悠长岁月中。

沈氏节能同轴套管换热器内管

检查表示,在待正常情况下温为9°C时,50升桃子君汁从100°C高于面团发酵特别适合的20°C只需两半小时影响,高于13°C也仅需8半小时。

外表管网长短为3.9米,内部人员旋转流道拉开后实计长短高达5.5米,确定热冷材质有效充分的碰到,达到高质量热交换。

稳定可靠:为“小规模”酿造赋予“大厂级”效能

沈氏节能同轴套管换热器

相较于于新型啤厂实用的版式传热器,沈氏节能创新同轴电缆套管传热器在维持高能的与此同时,更压紧中家庭型型酿造酒场合的实际上的消费需求。

传热效率高:螺纹结构促进流体扰动,换热表现优于常规设计;
食品级安全材质:内外管均采用316L不锈钢,符合国际食品接触标准,耐腐蚀、易清洁;
不易结垢:流道设计降低结垢概率,延长维护周期;
成本控制:简化结构降低制造与维护成本,无需频繁拆洗。
换热器内管结构

沈氏节能:挪威Brewhouse AS优选合作伙伴

啤酒换热器

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场,该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性,帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。
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